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Die Gründerzeit

Wir schreiben das Jahr 1908, in Deutschland regiert Kaiser Wilhelm II, der erste Zeppelin erhebt sich in die Luft und die Hapag wird größte Reederei der Welt. Aber nicht nur im fernen Berlin, Friedrichshafen oder Hamburg tat sich was, sondern auch im zu Hamburg gehörenden Duhnen.
Ein junger Mann von 23 Jahren, dessen Vater einer der Duhner Wattfischer ist, beantragt am 27. Juni 1908 im damaligen Amt zu Ritzebüttel einen Gewerbeschein

zur Eröffnung eines Kolonialwarenladens. Dieser junge Mann hieß Ernst Friedrich Metscher.
Zusammen mit seiner Frau Emma, die er 1909 heiratete, entwickelte sich das Geschäft in dem Fischer- und Bauernort parallel zur Entwicklung Duhnens zum Seebad. Auch kam im Jahre 1911 die Errichtung der kaiserlichen Poststelle Duhnen in den Geschäftsräumen der Firma Metscher dazu.

Schicksalszeit

Leider starb Ernst Friedrich Metscher schon 1916 und somit stand seine Frau Emma allein mit den drei Kindern Rudolf, Otto und Werner vor der schwierigen Aufgabe, die Firma durch die Wirren der Kriegs- und Nachkriegszeit und die anschließende Inflation zu führen. Dann, im Jahr 1935, stieg der älteste Sohn Rudolf in die Firma ein und es konnte im selben Jahr eine weitere Verkaufsstelle im Wehrbergsweg eröffnet werden. Rudolf Metscher heiratet noch im selben Jahr seine Frau Elsa. Die beiden haben

zwei Kinder: Traute und Rolf.
Als 1939 wiederum ein Krieg ausbrach, musste Rudolf zum Wehrdienst. Er erlebte und überlebte das ganze Inferno von Polen über Frankreich bis nach Russland. Aber es waren auch sehr schwere Zeiten für die Frauen. So war es vor allem wieder Emma, die die Geschicke der Firma lenkte. Rudolfs Frau Elsa starb leider schon 1943. Im Juni 1949 kam Rudolf aus der Gefangenschaft zurück, sein Bruder Otto kam leider nicht mehr nach Hause.

Die Zeit danach

1951 übernahm Rudolf das Geschäft für Kolonialwaren & Delikatessen und führte es unter seinem Namen weiter. Dabei stand ihm seine zweite Ehefrau Margot, die das Geschäft des Lebensmitteleinzelhandels sozusagen aus dem Effeff beherrschte, tatkräftig zur Seite. Ihr Vater war auch Kaufmann und zählte zu den Mitbegründern der EDEKA in Cuxhaven. In den Jahren zwischen 1950 und 1960 wurde das Stammhaus und das Geschäft mehrfach umgebaut und den neuen Erfordernissen der Kundschaft angepasst.

In diese Zeit fiel auch die Versorgung der Insel Neuwerk durch die Firma Metscher. Leider starb Rudolf plötzlich und unerwartet früh im Jahre 1963. Seit dieser Zeit führten seine Frau Margot gemeinsam mit Sohn Rolf und seiner Frau Anke die Firma. Der völlige Wandel des Einzelhandels in den 1960er und 70er Jahren ging auch an Firma Rudolf Metscher nicht vorbei. Im Laden erfolgte die Umstellung auf Selbstbedienung. Rolf stieg 1966 neben Margot als Teilhaber in die Firma ein und setzt die Tradition des familiengeführten Unternehmens fort.

Moderne Zeiten

Ein entscheidender und richtungsweisender Schritt für die Firma wurde 1976 bewältigt: der Umzug der Geschäftsräume in ein neues, modernes Hochhaus auf dem Gelände der ehemaligen Jugendherberge. Die neue Geschäftsadresse ist nun die Duhner Strandstraße 2. Hier wurde das heutige Panorama Haus gebaut und es bot sich die Möglichkeit, einen größeren und moderneren EDEKA-Markt mit angeschlossenem Grillrestaurant zu eröffnen. Auch dieser Schritt gelang und es wurde weiter investiert, so dass im Jahre 1978 die „Bier -und Schinkenstube“ eröffnet werden konnte. Auch in den neuen Geschäftsräumen blieb die Zeit nicht stehen. Es wurde mehrfach umgebaut um sich den Bedürfnissen und Wünschen der Kunden und Gäste stetig gerecht zu werden. Ende des Jahres 1988 scheidet Margot Metscher aus der Firma aus und Rolf Metscher ist alleiniger Inhaber. Doch der Lauf der Zeit erforderte auch in der jüngsten Vergangenheit weitere Änderungen und so traten im Jahre 1994 mit Wiebke Hennings und Jan Metscher zwei der drei Kinder von Rolf und Anke in die Firma ein. Sohn Axel verließ sein Elternhaus im Alter von 16 Jahren und wurde

Seemann. Nach der Ausbildung zum Matrosen und weiterführend zum Kapitän fährt er heute auf einem Schiff der Küstenwache auf der Nordsee. Axels Frau Kirstin ist als gelernte Hotelfachfrau als Abteilungsleiterin für die „Bier und Schinkenstube“ zuständig. Jans Frau Petra ist im Büro der Firma für die Buchführung sowie für die Lieferanten verantwortlich.
Die letzte große Erneuerung war die Umgestaltung des Grillrestaurants in ein Gasthaus mit offener Küche (public cooking) im Jahre 2004, dabei wurde auch auf die Erweiterung und Neugestaltung der Außenfläche großer Wert gelegt. Die beiden Juniorchefs, Wiebke und Jan, haben durch eine qualifizierte Ausbildung zum Einzelhandelskaufmann und dem Studium zum Handelsbetriebswirt die besten Voraussetzungen für die Weiterführung der Firma Metscher.
Die drei Kinder von Rolf und Anke haben für Nachwuchs gesorgt (Anne, Nils, Thies, Ruben und Ole) und so kann es durchaus sein, dass die Geschichte um die Firma Metscher noch lange weiter geschrieben wird.